Zwilling Forskærerkniv 26 Cm, Glatslebet

Denne 26 cm lange, tynde forskærerkniv (også kendt som kødkniv) er perfekt, når du skal skære forskellige råvarer i ultratynde skiver. Som navnet på denne kniv antyder, er den designet til først og fremmest at forskære kød, som for eksempel en steg eller stor skinke. Den kan dog også bruges til mange andre opgaver i køkkenet, blandt andet til at filetere fisk eller skære kød i skiver.
Dette redskabs fremragende kvalitet medvirker til, at du kan udføre alle skæreopgaver uden problemer. Den særlige ZWILLING stålformel giver fremragende egenskaber, yderligere forstærket af ishærdningen, som bladet gennemgår for at fremstille et stål med fremragende skæreevne og modstandsdygtighed over for korrosion. Det præcisionssmedede blad giver et eksakt snit, hvilket tillader dig at skære alle fødevarer ubesværet. Knivens skrå bryst gør det muligt at holde på kniven med “kokkegrebet”, altså hvor tommelfingeren hviler på den ene side af bladet, mens de andre fingre holder fast i skærets top. Det ergonomiske håndtag og den buede brystform sikrer, at kniven har et utrolig behageligt greb og er sikker at bruge. Brug forskærerkniven fra ZWILLING® Pro serien til at skære skinke, kød og steg helt uden besvær.

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
• V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
• Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.